Konsep Organik (Slow Food) bersama Helianti Hilman

Banyak yang bisa diambil dari Konsepnya Mba Helianti ini, "bisnisnya di Eropa, tapi bicaranya/simbolnya sawah", ujar  Rhenald Kasali 

download disini:
Heliantipart1 about Slow food.mp3
Heliantipart2 about Slow Food.mp3
Heliantipart3 about Slow Food.mp3
Heliantipart4 about Slow Food.mp3

............... dengan pengalaman yang dibagi oleh Helianti Hilman dengan bisnisnya yang bergerak dalam bidang tanaman herbal. Helianti ialah pendiri dan Direktur Eksekutif dari Javara Indigenous Indonesia yang memproduksi berbagai produk hasil pertanian tanpa bahan pengawet. Saat ini ia sudah menghasilkan ratusan produk dari hasil pertanian yang ditampung langsung dari petani seperti berbagai jenis beras organik dan bumbu masakan organik hingga minyak kelapa. Pasar yang telah ditembus hingga benua Eropa dan Amerika. Ia mengakui bahwa semua produk yang berada dalam merk Javara adalah hasil dari olahan para petani yang bermitra dengan dirinya. "Sebagai seorang mitra, tugas saya mencari informasi mengenai produk yang sesuai dengan keinginan dan kebutuhan masyarakat," kata Helianti. Ia menyadari bahwa untuk memulai bisnis herbal memang bukan hal yang mudah, akan tetapi dengan belajar terus - menerus ditambah dengan kesadaran masyarakat tentang hidup sehat maka produknya semakin laku di pasaran.

Usaha yang dirintisnya ini juga dapat dikategorikan sebagai salah satu kewirausahaan sosial, mengingat bahwa pelaksanaannya sangat melibatkan para petani oragnik. Selain itu dalam hal penentuan harga, Helianti juga tidak mematok harga dengan merugikan para petani. Penentuan harga jual setiap produknya dilakukan bersama-sama dengan mitra yaitu petani. Semua mitra harus membicarakan secara terang-terangan mengenai biaya yang dikeluarkan dan menginginkan untung berapa banyak, sehingga apabila nantinya ada kerugian dapat ditopang bersama-sama. "Apabila pemasaran telah memasuki pasar yang lebih besar dan harga jual lebih mahal, maka keuntungan yang lebih pun akan di bagi secara merata," tandas Helianti K-35 (dhanty)

http://www.foodreview.biz/preview.php?view2&id=56311